Yeni sayımızda tekrar birlikteyiz. İki ayda bir çıkarttığımız “Süt Beyaz” isimli dergimizi Mayıs-Haziran-Temmuz-Ağustos olarak çıkartmak zorunda kaldık. Nisan Ayı’nda gerçekleştirdiğimiz Gönen Süt Günleri 1 isimli sempozyumla ilgili yoğunluğumuz, üreticilerimize veteriner hizmetleri sunma konusundaki çalışmalarımız nedeniyle böyle bir aksaklık oluştu. Bunun için hepinizden özür dileriz. Eylül-Ekim sayısından itibaren dergimizi yine 2 ayda bir düzenli olarak çıkartmaya devam edeceğiz. Bu açıklamadan sonra artık hepimizi ilgilendiren süt piyasası konusuna değinmek istiyorum. İnek sütü ile ilgili piyasada muazzam bir talep oluşmuş durumda. Bunda kuraklık nedeniyle süt üretiminde ki azalmanın önemli bir etkisi olduğunu düşünüyorum. Ama belki de en önemlisi ve sevindirici olanı iç piyasada süt ürünlerine olan talep artışı. Bu bizleri gelecek için oldukça umutlandırıyor. Bunun yanında süt sanayicilerimizin artık yavaş yavaş yurt dışına açıldıkları ve özellikle peynir ihracatı yapmaya başladıkları konusunda sevindirici haberler alıyoruz. Önümüzdeki dönemde hem süt sanayinin hem de süt üreticilerinin dengeli ve sürdürülebilir bir fiyat politikası konusunda uzlaşması gerekecek gibi görünüyor. Bence bu tamamen bıçak sırtında bir denge,hem üretici hem de sanayici olarak dengeyi korumamız gerekiyor. Bizlerin üretici olarak mikrobiyolojik ve kimyasal parametreler konusunda iyileşme sağlayarak sanayicilerimizi desteklememiz gerekiyor. Sanayicimizin üreticilerimizin üretim maliyetleri konusunda daha hassas olmaları  ve bizleri üretimde tutmak için uygun fiyat politikaları oluşturmaları gerekiyor. Ve hepimizin yani hem üretici olarak bizlerin hem de sanayicilerimizin aynı geminin yolcusu olduğumuz bilincinden hareketle gemide oluşan çatlakları el birliğiyle onarmamız ve bu gemiyi batmadan seferine devam ettirmemiz gerekiyor.
Bu arada sizlere sevindirici bir haber daha vereyim.Süt üreticileri Merkez Birliği Başkanı Sayın Ali Koyuncu AKP Bursa Milletvekili Olarak TBMM’ne girdi.Artık sesimizi daha çok duyurabileceğiz.Milletvekilliğinin başta Sayın Ali Koyuncu olmak üzere hepimiz için hayırlı olmasını temenni ediyorum.Hepinizi saygı ve sevgilerimle kucaklıyorum.

Ürününüz bol ve bereketli olsun.

                                                                                                         Gönen
                                                                                                   Tarım İlçe Müd.